Do tohoto oboru vzdělání patří následující detailní obory:

• Cukrářství
• Cukrovinkářský průmysl
• Konzervárenství
• Lihovarnictví
• Manipulace s potravinami/hygiena
• Mlékárenský průmysl
• Mlékárenství
• Mlýnský a pekárenský průmysl
• Pekárenství
• Pivovarnictví
• Potravinářská technika
• Potravinářské programy
• Potravinářský průmysl
• Potravinářství
• Potravinářství a potravinářská technologie
• Příprava potravin
• Řeznictví
• Sklepní hospodářství/zrání vína
• Sýrařství
• Školení vína
• Tabákový průmysl
• Uchovávání/konzervace potravin
• Vinařství
• Výroba (sladkého) pečiva
• Výroba cukrovinek
• Výroba potravin a nápojů
• Výroba sýrů
• Výroba vína
• Zpracování masa